树人美好
“食”光
细品成长的味道
走出教室,走进生活
放下笔杆,拿起锅铲
欢声笑语,香气四溢
这,就是树人的“烟火气”
树人大课外的“学生小厨房”。
你细品,里面有成长的味道!
,时长02:05
每天下午的第四节课,总能看到小树人的欢快笑颜,这个时间不仅是二十一个社团的美好时光,更是很多同学独特的美好“食”光。
“学生小厨房”是本学期新增设的劳动体验课程,亦是树人的又一创新举措,旨在让学生了解中国饮食文化,培养他们的生活技能,学会合作与分享,懂感恩、知珍惜,引导学生懂得劳动与幸福人生的意义。
学校重金打造超“硬核”烹饪室,购买完善的硬件设施,创设专业的实践环境,在树人餐厅后厨,独立设置学生小厨房,并专门配备电磁锅和电磁灶;杜绝明火,确保环境安全和环保。各类炊具准备一应俱全,只待小树人们“大显身手”。
为了“学生小厨房 每天一餐”能够有效、顺利、安全、持续的开展,各班班主任首先确定本班活动时间和方案,并为学生分组,做到每位组员分工明确、准备充分。烹饪过程中择菜、洗菜、切菜、烹调、煎炒等各个环节均有餐厅的大厨们现场指导,进行把关;更有后勤的管理工作人员全程在线。
瞧!小厨房热闹起来了!
同学们按组行动,分工明确。这边洗菜、切菜、那边点火、掌勺,油盐酱醋糖,样样调料有条理的放入锅内……霎时间,油烟四溅、火花四起,“叮叮当当”的翻炒声不绝于耳。
洗菜
同学们大胆创新、积极参与、兴致高涨;
各尽所能,大展厨艺,体验着劳动的快乐。
切菜
“温度不要太高,注意温度;再放一点盐,没味道;这个菜要小火,不能用大火;把调料再拿点……”同学们一边忙碌一边相互提醒。
看,一个个“小厨师”们,不太娴熟的动作,但足够认真的态度!
在一阵忙碌过后,一锅锅热气腾腾的西红柿炒鸡蛋、青菜豆泡、芹菜腐竹、黑白豆腐等菜品就出锅了。浓浓的菜香味在校园上空飘散开来。
竖起大拇指,给生活打个样!
我们不只是热爱劳动,
我们更是热爱生活。
自己做的饭菜,吃起来格外的香!
教育即生活,生活即教育。
柘城县树人学校一直把实现学生终身幸福作为教育的终极目的。把“全人”作为培养目标,把提升能力作为主线,23年来一直不断探索独具特色的树人教育模式。2021年新增设“生命成长中心”,全面注重师生生命成长质量,聚焦核心素养提升,致力于培养学生的4种能力。
心能力
心理承受能力和情绪把控能力。
思能力
逻辑思维能力和分析判断能力。
说能力
会说话的能力,每天有说能力提升课堂。
做能力
生活学习两个方面,亲力亲为能力。
我们的“学生小厨房”即是做能力的其中一种体现。今后,树人还将逐步开展种瓜、种菜等农耕体验活动,锻炼同学们的动手能力,掌握技能;让小树人儿学会生活,培养他们的责任感、自信心;让每一个同学走进生活,学会耕作与烹饪,学会合作与分享,体验劳动乐趣,了解中华历史农耕文明,懂得感恩,热爱生活...促进综合素质的全面发展。
你再品!树人成长的“味道”,是不是真的很香?